凤凰美食血粑鸭700字作文

首页 > 实用文 > 导游词 > 正文 2021-10-27

凤凰美食血粑鸭700字作文

  今年暑假,我游玩了湖南的凤凰古镇,导游叔叔说,凤凰古镇有三宝:姜糖、银器和血粑鸭,晚上就去品尝血粑鸭。我听说过烤鸭、盐水鸭、卤鸭……可就是没有听过这血粑鸭。鸭子怎么能和红通通的血一起煮呢?好血腥呀!食欲还没开始就减了大半。

  吃晚饭时,我忐忑不安地等着所谓的“血粑鸭”。其实,除了不安,还充满了好奇。所以一会儿希望它姗姗来迟,一会儿又希望下道菜就是它!它还是来了,忽然一阵香辣味冷不丁窜过来,让我的鼻子打了个激灵。服务员端上一锅热气腾腾的菜放在桌上,喊道:凤凰血粑鸭来啰,请大家尽情品尝!声音清脆响亮且充满着自豪。

  我赶紧探头一瞧,锅里头飘着一层红彤彤的"的辣油,花椒、血粑和鸭肉在锅中翻腾着,似乎是在不断地诱惑着我们。爸爸他们早已经伸出了筷子,有滋有味地品尝起来。这时,我之前的恐惧一下子被口水淹没得无影无踪,也捞了一块血粑鸭边吹吁着热气边放进了嘴里。啊,鸭肉除了本身的鲜嫩之外,还散着一股淡淡的糯米清香呢。又赶紧夹了一块鸭血粑,细细品尝,又香又糯,清甜可口。自打伸出第一筷开始,我的筷子和嘴就没停过,方向只有一个——血粑鸭。一边吃还一边叫着“辣啊”,好辣的人间美味……逗得大伙儿哈哈大笑!

  导游叔叔说,这血粑鸭不仅味儿美,还有藏着一个有趣的历史故事呢——相传这里有一年爆发了苗民起义。苗族首领吴八月带着他的起义军攻下了凤凰古镇。当地的百姓阿牛为慰劳起义军,杀了自家放养在沱江边的鸭子,但是毕竟是军队,人太多,鸭肉显然不够。怎么办呢?他灵机一动,就把新鲜鸭血沾上糯米,再用油煎,与鸭肉炖在一起。到开饭时,一碗碗拌着鸭血糯米的鸭肉全部端上了桌。有人问菜名,阿牛回答不上来。最后吴八月的妹妹笑着说,就叫阿牛血粑鸭吧!所以,一直流传至今!

  听了这个故事,我面前这血粑鸭的味道仿佛更鲜美了!

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